Bechamel

AutorF. Diaz
PartiturSchwierigkeitLeicht

Ein einfaches Rezept für den Küchenroboter.

Bereiten Sie im Thermomix eine köstliche Bechamelsauce oder weiße Sauce zu

Macht4-Portionen
Vorbereitung5 MinutenKochen12 MinutenTotal17 Minuten

Zutaten für Bechamel

40 g Butter
40 g Weizenmehl
Sal.
500 g Milch

Bechamel-Zubereitung

1

Der erste Schritt, den wir machen werden, ist, die Butter in das Glas zu geben und sie 3 Minuten lang zu schmelzen, Temperatur 100 Grad bei Geschwindigkeit 1.
Jetzt fügen wir das Mehl hinzu und braten es 3 Minuten lang bei einer Temperatur von 100 Grad bei Geschwindigkeit 1 an.

2

Sobald die Zeit abgelaufen ist, geben wir Milch und Salz hinzu und programmieren für die letzten 6 Minuten eine Temperatur von 90 Grad bei Geschwindigkeit 4.

3

Wenn die Zeit vergeht, haben wir unser einfaches hausgemachtes Béchamel vorbereitet, um das gewünschte Rezept zuzubereiten.

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Zutaten

40 g Butter
40 g Weizenmehl
Sal.
500 g Milch

Anleitung

1

Der erste Schritt, den wir machen werden, ist, die Butter in das Glas zu geben und sie 3 Minuten lang zu schmelzen, Temperatur 100 Grad bei Geschwindigkeit 1.
Jetzt fügen wir das Mehl hinzu und braten es 3 Minuten lang bei einer Temperatur von 100 Grad bei Geschwindigkeit 1 an.

2

Sobald die Zeit abgelaufen ist, geben wir Milch und Salz hinzu und programmieren für die letzten 6 Minuten eine Temperatur von 90 Grad bei Geschwindigkeit 4.

3

Wenn die Zeit vergeht, haben wir unser einfaches hausgemachtes Béchamel vorbereitet, um das gewünschte Rezept zuzubereiten.

Bechamel

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Ana Flavour