Gebratene Milch im Thermomix

AutorKüchenchef
PartiturSchwierigkeitLeicht

Rezept zur Herstellung der köstlichsten gebratenen Milch im Thermomix

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Die gebratene Milch liebt meine Familie, es ist ein Vergnügen, dass wir uns geben, wenn wir Lust haben süß lecker und hausgemacht im Thermomix für ein Abendessen oder eine Familienfeier und nicht sehen, wie es triumphiert.

Die Menge an Maismehl variiert je nach unserem Geschmack Fügen Sie etwas mehr hinzu, wenn Sie möchten, dass die gebratene Milch konsistenter ist, oder entfernen Sie etwas, wenn Sie sie weicher haben möchten.

Es ist wichtig, dass sowohl Milch als auch Eier Raumtemperatur haben, damit sich das Rezept einstellen und problemlos zubereitet werden kann.

Es ist auch bemerkenswert, dass, wenn Sie es mindestens 5 Stunden lang nicht abkühlen lassen, die Gefahr besteht, dass es beim Braten auseinanderfällt.

Verwenden Sie vorzugsweise eine rechteckige Form, damit Sie sie in kleine rechteckige oder quadratische Stücke schneiden können, ohne unsere zu verschwenden Dessert.

Aus Neugier bereite ich es so gut wie nie vor Semana Santa In diesem Fall wird normalerweise dieses XD-Rezept zubereitet

Praktisch, wir bereiten dieses köstliche Rezept für gebratene Milch mit dem Thermomix zu

Macht8-Portionen
Vorbereitung5 MinutenKochen12 MinutenGESAMT17 Minuten

Zutaten für gebratene Milch im Thermomix

Für die Milchmischung
1000 g Vollmilch
Haut von 1 / 2 Zitrone, das Weiß entfernend
Haut von 1 / 2 Orange, das Weiß entfernend
1 Stab Zimt
200 g Zucker
110 g Maismehl
1 Whit Salz
4 Eigelb
Für den Teig
100 g Weizenmehl für Süßwaren
2 Eier
100 g Zucker
1 cdta Von Zimtpulver
Wahlfrei
Zimtpulver zum Dekorieren

Zubereitung von gebratener Milch im Thermomix

1

Milch, Zimtstange, Zitronenschale und Orange in das Glas geben. programmieren Sie 8 Minuten auf 100 ° mit 1 Geschwindigkeit mit der linken Umdrehung. Abseihen und in der Schüssel aufbewahren.

2

Zucker, gemahlenen Zimt, Maisstärke, Eigelb und eine Prise Salz dazugeben. Mischen Sie alle 10-Sekunden mit 3-Geschwindigkeit.

3

Fügen Sie die reservierte Milchmischung hinzu und mischen Sie alle 10-Sekunden mit 7-Geschwindigkeit.

4

Programmieren Sie 4 Minuten bei 100 ° C / Geschwindigkeit 4.

In die von uns gewählte Form füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, es ist besser, wenn wir mindestens 8 warten.

5

Mit der gewünschten Form und Größe schneiden, durch Weizenmehl, dann durch das geschlagene Ei geben und in reichlich Öl anbraten.

6

Während des Frittierens den Zucker mit dem Zimtpulver mischen und auf einen Teller legen.

7

Legen Sie saugfähiges Papier in ein Fach oder eine Zufuhr und lassen Sie die gebratene Milch abtropfen.

Die gebratene Milch, die bereits von unserer Zuckermischung mit Zimt abgetropft wurde, passieren und servieren.

Genießen Sie dieses reichhaltige Thermomix-Rezept 🙂

Zutaten

Für die Milchmischung
1000 g Vollmilch
Haut von 1 / 2 Zitrone, das Weiß entfernend
Haut von 1 / 2 Orange, das Weiß entfernend
1 Stab Zimt
200 g Zucker
110 g Maismehl
1 Whit Salz
4 Eigelb
Für den Teig
100 g Weizenmehl für Süßwaren
2 Eier
100 g Zucker
1 cdta Von Zimtpulver
Wahlfrei
Zimtpulver zum Dekorieren

Anleitung

1

Milch, Zimtstange, Zitronenschale und Orange in das Glas geben. programmieren Sie 8 Minuten auf 100 ° mit 1 Geschwindigkeit mit der linken Umdrehung. Abseihen und in der Schüssel aufbewahren.

2

Zucker, gemahlenen Zimt, Maisstärke, Eigelb und eine Prise Salz dazugeben. Mischen Sie alle 10-Sekunden mit 3-Geschwindigkeit.

3

Fügen Sie die reservierte Milchmischung hinzu und mischen Sie alle 10-Sekunden mit 7-Geschwindigkeit.

4

Programmieren Sie 4 Minuten bei 100 ° C / Geschwindigkeit 4.

In die von uns gewählte Form füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, es ist besser, wenn wir mindestens 8 warten.

5

Mit der gewünschten Form und Größe schneiden, durch Weizenmehl, dann durch das geschlagene Ei geben und in reichlich Öl anbraten.

6

Während des Frittierens den Zucker mit dem Zimtpulver mischen und auf einen Teller legen.

7

Legen Sie saugfähiges Papier in ein Fach oder eine Zufuhr und lassen Sie die gebratene Milch abtropfen.

Die gebratene Milch, die bereits von unserer Zuckermischung mit Zimt abgetropft wurde, passieren und servieren.

Genießen Sie dieses reichhaltige Thermomix-Rezept 🙂

Gebratene Milch im Thermomix

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