Druckoptionen

Gebratene Milch im Thermomix

Macht8-PortionenVorbereitung5 MinutenKochen12 MinutenTotal17 Minuten

Rezept zur Herstellung der köstlichsten gebratenen Milch im Thermomix

Für die Milchmischung
1000 g Vollmilch
Haut von 1 / 2 Zitrone, das Weiß entfernend
Haut von 1 / 2 Orange, das Weiß entfernend
1 Stab Zimt
200 g Zucker
110 g Maismehl
1 Whit Salz
4 Eigelb
Für den Teig
100 g Weizenmehl für Süßwaren
2 Eier
100 g Zucker
1 cdta Von Zimtpulver
Wahlfrei
Zimtpulver zum Dekorieren
1

Milch, Zimtstange, Zitronenschale und Orange in das Glas geben. programmieren Sie 8 Minuten auf 100 ° mit 1 Geschwindigkeit mit der linken Umdrehung. Abseihen und in der Schüssel aufbewahren.

2

Zucker, gemahlenen Zimt, Maisstärke, Eigelb und eine Prise Salz dazugeben. Mischen Sie alle 10-Sekunden mit 3-Geschwindigkeit.

3

Fügen Sie die reservierte Milchmischung hinzu und mischen Sie alle 10-Sekunden mit 7-Geschwindigkeit.

4

Programmieren Sie 4 Minuten bei 100 ° C / Geschwindigkeit 4.

In die von uns gewählte Form füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, es ist besser, wenn wir mindestens 8 warten.

5

Mit der gewünschten Form und Größe schneiden, durch Weizenmehl, dann durch das geschlagene Ei geben und in reichlich Öl anbraten.

6

Während des Frittierens den Zucker mit dem Zimtpulver mischen und auf einen Teller legen.

7

Legen Sie saugfähiges Papier in ein Fach oder eine Zufuhr und lassen Sie die gebratene Milch abtropfen.

Die gebratene Milch, die bereits von unserer Zuckermischung mit Zimt abgetropft wurde, passieren und servieren.

Genieße dieses reichhaltige Thermomix-Rezept :)

Nährwertinformation

Portionsgröße 150

Portionen 8