Chicken Involtini mit Tomatensauce und cremiger Polenta im Thermomix

AutorKüchenchef
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Rezept für Hühnchen-Involtini mit Tomaten und Polenta im Thermomix

Chicken Involtini Thermomix

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Wir bereiten ein reichhaltiges Rezept für Hühnchen-Involtini mit Tomatensauce und Polenta in unserem beliebten Thermomix vor. Heute essen wir italienisch.

Die involtini von Hühnchen ist nicht mehr als der Name, der den Gerichten gegeben wird, die mit Hühnchen auf einem anderen Bestandteil zubereitet werden, in diesem Fall Prosciutto - das heißt, Schinken ist c

Wir werden diese Hühnerbrötchen mit einer reichhaltigen Polenta begleiten, die der Zubereitung Textur und Geschmeidigkeit verleiht.

Macht1-Serving

Zutaten für Hähnchen-Involtini mit Tomatensauce und cremiger Polenta im Thermomix

Huhn
2 Hühnerbrust
4 Schinkenscheiben
Das Hähnchen füllen
10 g von frischen Basilikumblättern
40 g von Spinat
3 Knoblauchzehen
100 g von Mozzarella-Käse
15 g von Butter
1 cdta Gemüsekonzentrat
1 Whit von gemahlenem Pfeffer
Tomatensauce
1 geschälte und viertel Zwiebel Zwiebel
1 geschälte Knoblauchzehe
1 Karotte gewaschen und in Viertel
10 g von frischen Basilikumblättern
10 g von Olivenöl
250 g von reifen Tomaten
40 g Wasser
40 g Rotwein
30 g gebratene Tomaten
1 Gemüsebrühe Pille
1 cda Balsamico-Essig
Polenta
500 g von Milch
650 g Wasser
1 cda von Olivenöl
1 cda Gemüsekonzentrat
220 g von Polenta
50 g Sahne zum Kochen
40 g von Parmesankäse
Spargel in Schinken gewickelt
8 Spargel
4 Scheiben von Schinken
Erbsen mit Knoblauch
200 g von Erbsen
4 Knoblauchzehen
3 cda von Olivenöl

Zubereitung von Involtini-Hähnchen mit Tomatensauce und cremiger Polenta im Thermomix

Vorbereitungen
1

Den Parmesankäse mit dem Glas sauber und trocken reiben, 7 Sekunden bei Geschwindigkeit 7 programmieren, für später reservieren.

2

Knoblauch reiben, zweite Geschwindigkeit 7 7. Wir legen ein Blatt Backpapier in das obere Tablett des Varomas und dort den Knoblauch, den wir gerade reiben. Wir gingen zur Sauce.

Salsa
3

Legen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotte in das Glas des Thermomix, ohne das Glas zu waschen, indem Sie die 5-Sekunden bei der Geschwindigkeit 5 programmieren. Wir programmieren 5 Minuten / 100 ° / 2 Geschwindigkeit, um alles zu kochen.

4

Wir fügen die restlichen Zutaten der Sauce hinzu und integrieren 10-Sekunden bei 6-Geschwindigkeit.

5

Kochen von 9 Minuten / 90 ° / Geschwindigkeit 2 / Rückwärtsdrehung.

Hinweis: Beim Kochen der Soße gehen wir zum Huhn über.

Huhn
6

Öffnen Sie die Brüste im Schmetterling (halbieren Sie sie und lassen Sie sie durch die Mitte zusammen). Wir strecken und erweichen mit einem Küchenhammer, ohne vorbeizukommen.

Zutaten

Huhn
2 Hühnerbrust
4 Schinkenscheiben
Das Hähnchen füllen
10 g von frischen Basilikumblättern
40 g von Spinat
3 Knoblauchzehen
100 g von Mozzarella-Käse
15 g von Butter
1 cdta Gemüsekonzentrat
1 Whit von gemahlenem Pfeffer
Tomatensauce
1 geschälte und viertel Zwiebel Zwiebel
1 geschälte Knoblauchzehe
1 Karotte gewaschen und in Viertel
10 g von frischen Basilikumblättern
10 g von Olivenöl
250 g von reifen Tomaten
40 g Wasser
40 g Rotwein
30 g gebratene Tomaten
1 Gemüsebrühe Pille
1 cda Balsamico-Essig
Polenta
500 g von Milch
650 g Wasser
1 cda von Olivenöl
1 cda Gemüsekonzentrat
220 g von Polenta
50 g Sahne zum Kochen
40 g von Parmesankäse
Spargel in Schinken gewickelt
8 Spargel
4 Scheiben von Schinken
Erbsen mit Knoblauch
200 g von Erbsen
4 Knoblauchzehen
3 cda von Olivenöl

Anleitung

Vorbereitungen
1

Den Parmesankäse mit dem Glas sauber und trocken reiben, 7 Sekunden bei Geschwindigkeit 7 programmieren, für später reservieren.

2

Knoblauch reiben, zweite Geschwindigkeit 7 7. Wir legen ein Blatt Backpapier in das obere Tablett des Varomas und dort den Knoblauch, den wir gerade reiben. Wir gingen zur Sauce.

Salsa
3

Legen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotte in das Glas des Thermomix, ohne das Glas zu waschen, indem Sie die 5-Sekunden bei der Geschwindigkeit 5 programmieren. Wir programmieren 5 Minuten / 100 ° / 2 Geschwindigkeit, um alles zu kochen.

4

Wir fügen die restlichen Zutaten der Sauce hinzu und integrieren 10-Sekunden bei 6-Geschwindigkeit.

5

Kochen von 9 Minuten / 90 ° / Geschwindigkeit 2 / Rückwärtsdrehung.

Hinweis: Beim Kochen der Soße gehen wir zum Huhn über.

Huhn
6

Öffnen Sie die Brüste im Schmetterling (halbieren Sie sie und lassen Sie sie durch die Mitte zusammen). Wir strecken und erweichen mit einem Küchenhammer, ohne vorbeizukommen.

Chicken Involtini mit Tomatensauce und cremiger Polenta im Thermomix

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