Käseflan im Thermomix

AutorKüchenchefIn
PartiturSchwierigkeitLeicht

Ich verwende dieses Rezept sehr oft, wenn ich keine Zeit habe, da es keinen Ofen oder viele Zutaten erfordert, aber ich möchte etwas Leckeres zum Nachtisch machen oder einen Besuch unterhalten, da ich ihnen sage, dass der Käseflan in Thermomix besser ist als der zubereitete von Hand ist seine Textur köstlich.

Käseflan im Thermomix

Käseflan im Thermomix

Tatsächlich wird der Käseflan von selbst hergestellt, während ich mich darum kümmere, ein wenig zu bestellen, um die Besucher zu empfangen. Der Thermomix erledigt die Arbeit für mich, aber lassen Sie uns nicht länger zögern, ich zeige Ihnen das Rezept, damit Sie auch diese Freude genießen können.

Trick: Wenn Sie kein Karamell haben, können Sie es weglassen und stattdessen mit Beeren und einer schnellen Reduktion dekorieren, die Sie in einer Pfanne mit Wasser und Zucker daraus machen - es ist immer noch eine köstliche Alternative.

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Wie lange hält der Käseflan mit Thermomix im Kühlschrank?

Sie lassen einen selten länger als ein paar Stunden stehen, aber er hält leicht 4-5 Tage - es ist ein Milchdessert, also würde ich ihn nicht länger stehen lassen.

Macht6-Portionen
Vorbereitung5 MinutenKochen10 MinutenTotal15 Minuten

Zutaten für die Herstellung von Käseflan im Thermomix

450 g Vollmilchoder halb überflogen
95 g ZuckerWenn Sie Süßstoff verwenden, geben Sie nur 400 g Milch hinzu
1 Quarkumschlag
200 g Mascarpone oder Philadelphia Käse
Etwas flüssiges Karamell für die Form

Zubereitung von Käseflan im Thermomix

1

Alle Zutaten des Käseflans in den Thermomix geben und 10 Minuten / 90ºC / Geschwindigkeit 4 programmieren.

2

Legen Sie das Karamell in die Form und lassen Sie es jede Ecke erreichen. Dadurch wird verhindert, dass der Flan klebt.

3

Gießen Sie die Mischung in die Form (en) und klopfen Sie vorsichtig auf den Boden der Form, um die Luft zu entfernen. Stellen Sie es in den Kühlschrank und lassen Sie es vor dem Servieren gut aushärten.

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Zutaten

450 g Vollmilchoder halb überflogen
95 g ZuckerWenn Sie Süßstoff verwenden, geben Sie nur 400 g Milch hinzu
1 Quarkumschlag
200 g Mascarpone oder Philadelphia Käse
Etwas flüssiges Karamell für die Form

Anleitung

1

Alle Zutaten des Käseflans in den Thermomix geben und 10 Minuten / 90ºC / Geschwindigkeit 4 programmieren.

2

Legen Sie das Karamell in die Form und lassen Sie es jede Ecke erreichen. Dadurch wird verhindert, dass der Flan klebt.

3

Gießen Sie die Mischung in die Form (en) und klopfen Sie vorsichtig auf den Boden der Form, um die Luft zu entfernen. Stellen Sie es in den Kühlschrank und lassen Sie es vor dem Servieren gut aushärten.

Käseflan im Thermomix

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