Karamellisiertes Popcorn-Thermomix

AutorKüchenchef
PartiturSchwierigkeitLeicht

Zubereitung von Popcorn mit Karamell im Thermomix

Eigentlich werden wir Karamell zubereiten und das Popcorn "karamellisieren", das wir vorher mit einer anderen Methode machen müssen. Dies liegt daran, dass 160 ° erforderlich ist, um den Mais aufzublasen und der tm5 und der tm31 diese Temperatur erreichen.

Trotzdem haben wir einige 100 Gramm Mais für Popcorn in einem Kessel, Auflauf, einer Popcornmaschine, einer Mikrowelle oder unserer bevorzugten Methode zubereitet.

Anschließend befolgen wir die folgenden Anweisungen, um köstliches Popcorn zuzubereiten, das ideal ist, um jederzeit einen Film anzusehen oder als Tapa zu genießen.

Sie können ein paar Tropfen Pflanzenfarbe hinzufügen und den braunen Zucker gegen weißen Zucker tauschen, wenn Sie ihnen eine lustige Note verleihen möchten.

Macht4-Portionen
Vorbereitung1 minKochen14 MinutenGESAMT15 Minuten

Zutaten für karamellisiertes Popcorn Thermomix

Für das Bonbonbad
65 g Brauner Zucker
70 g Aus ungesalzener Butter
2 cdta Von Honig
1 Whit Salz (wenn wir eine salzige Note wollen)
Für das Popcorn
100 g Mais für Popcorn

Zubereitung aus karamellisiertem Popcorn Thermomix

1

Wir bereiten das Popcorn nach traditioneller Methode zu und reservieren es.

2

Fügen Sie den braunen Zucker, Honig und Salz zum Thermomix-Glas hinzu und mischen Sie 4 Minuten bei 70 ° C in Löffelgeschwindigkeit.

3

Wir senken die Reste des Glases mit Hilfe des Spatels und programmieren 7 Minuten, Varoma, Speedlöffel.

4

Programmieren Sie im Gegenlauf mit 1-Geschwindigkeit und mischen Sie unser gesamtes Popcorn mit unserer Karamellsauce.

Nach Beendigung abkühlen lassen (wenn möglich) und genießen.

Zutaten

Für das Bonbonbad
65 g Brauner Zucker
70 g Aus ungesalzener Butter
2 cdta Von Honig
1 Whit Salz (wenn wir eine salzige Note wollen)
Für das Popcorn
100 g Mais für Popcorn

Anleitung

1

Wir bereiten das Popcorn nach traditioneller Methode zu und reservieren es.

2

Fügen Sie den braunen Zucker, Honig und Salz zum Thermomix-Glas hinzu und mischen Sie 4 Minuten bei 70 ° C in Löffelgeschwindigkeit.

3

Wir senken die Reste des Glases mit Hilfe des Spatels und programmieren 7 Minuten, Varoma, Speedlöffel.

4

Programmieren Sie im Gegenlauf mit 1-Geschwindigkeit und mischen Sie unser gesamtes Popcorn mit unserer Karamellsauce.

Nach Beendigung abkühlen lassen (wenn möglich) und genießen.

Karamellisiertes Popcorn-Thermomix

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