Milchspeise

AutorKüchenchef
PartiturSchwierigkeitLeicht

Der Reis mit Milch ist typisch für die Gastronomie vieler Länder. Eine köstliche Delikatesse, die dank ihrer einfachen Verarbeitung und Fülle an Zutaten beliebt geworden ist. Wir bringen Ihnen das beste Rezept für Reis mit Milch in den Thermomix.

Milchreis im Thermomix

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Macht6-Portionen
Vorbereitung5 MinutenKochen45 MinutenGESAMT50 Minuten

Zutaten für die Zubereitung von Reis mit Milch

1,50 kg Vollmilch
200 g der Reisart Pumpe
die Hälfte der Haut einer Zitrone oder einer kleinen Orange
1 Stab von Zimt
230 g Zucker
70 g von Butter
Zimtpulver zum Dekorieren

Zubereitung von Reis mit Milch

1

Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen des Thermomixes. Legen Sie Milch, Reis, Zitronenschale oder Orange und Zimt in das Glas.

2

Fügen Sie den Zucker und die Butter hinzu und nehmen Sie die 10-Minuten bei 90º in 1-Geschwindigkeit.

3

In eine Schüssel geben, die Zitrusfrüchte und die Zimtstange von der Schale nehmen und abkühlen lassen. Mit Zimtpulver garnieren.

Vorschläge
4

Um es cremiger zu machen, kann 300 g Vollmilch die gleiche Menge verdampfter Milch ersetzen. Wenn Sie mehr Flüssigkeit bevorzugen, verwenden Sie 170 g Reis anstelle von 200 oder fügen Sie am Ende der Zubereitung noch etwas Milch hinzu.

Zutaten

1,50 kg Vollmilch
200 g der Reisart Pumpe
die Hälfte der Haut einer Zitrone oder einer kleinen Orange
1 Stab von Zimt
230 g Zucker
70 g von Butter
Zimtpulver zum Dekorieren

Anleitung

1

Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen des Thermomixes. Legen Sie Milch, Reis, Zitronenschale oder Orange und Zimt in das Glas.

2

Fügen Sie den Zucker und die Butter hinzu und nehmen Sie die 10-Minuten bei 90º in 1-Geschwindigkeit.

3

In eine Schüssel geben, die Zitrusfrüchte und die Zimtstange von der Schale nehmen und abkühlen lassen. Mit Zimtpulver garnieren.

Vorschläge
4

Um es cremiger zu machen, kann 300 g Vollmilch die gleiche Menge verdampfter Milch ersetzen. Wenn Sie mehr Flüssigkeit bevorzugen, verwenden Sie 170 g Reis anstelle von 200 oder fügen Sie am Ende der Zubereitung noch etwas Milch hinzu.

Milchspeise

2 Kommentare

  1. Danke für das Rezept, es war sehr lecker für mich. Ich fügte dem Zimt etwas Zucker hinzu, der darüber streut, um zu sehen, wie es ist und ein neugieriges und reichhaltiges Ergebnis liefert

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Ana Flavour