Milchspeise

AutorKüchenchef
PartiturSchwierigkeitLeicht

Der Reis mit Milch ist typisch für die Gastronomie vieler Länder. Eine köstliche Delikatesse, die dank ihrer einfachen Verarbeitung und Fülle an Zutaten beliebt geworden ist. Wir bringen Ihnen das beste Rezept für Reis mit Milch in den Thermomix.

Milchreis im Thermomix

Heute bringe ich dir das Milchreis Rezept, zweifellos eines meiner Lieblingsgetränke, das Beste von allem ist, dass es nicht notwendig ist, an dem Topf zu rühren, damit er nicht brennt, ohne Zusätze und viel schmackhafter als der im Supermarkt verkaufte.

Es kann mit einem Hauch von Zimt serviert werden und auf die Oberfläche gestreut werden, obwohl dies natürlich vom Geschmack jedes einzelnen abhängt. Ich füge genug hinzu, da ich es liebe. Lassen Sie es am besten einige Stunden im Kühlschrank ruhen und servieren Sie es direkt, sobald Sie es aus dem Kühlschrank genommen haben. Das ist nichts anderes als ein Reis mit kalter Milch, der im Thermomix hergestellt wurde.

Ein unfehlbarer Trick, um Milchreis noch reicher zu machen, ist das Hinzufügen von a klein Prise Salz, ich betone klein - dies wird den Geschmack von Milch hervorheben.

Ob Sie den vorwerk Thermomix in den Varianten TM31, TM21, TM6, TM6 oder auch einen alternativen Küchenroboter wie ALDI, LIDL oder Taurus haben, mit dem gleichen Rezept können Sie in jedem davon Milchreis zubereiten.

Macht6-Portionen
Vorbereitung5 MinutenKochen45 MinutenTotal50 Minuten

Zutaten für die Zubereitung von Reis mit Milch

1,50 kg Vollmilch
200 g der Reisart Pumpe
Die Hälfte der Haut einer Zitrone oder einer kleinen Orange gerieben
1 Stab von Zimt
230 g Zucker
70 g von Butter
Zimtpulver zum Dekorierenfakultativ
Trick, um Milchreis köstlich zu machen
1 Prise Salzsehr klein

Zubereitung von Reis mit Milch

1

Legen Sie den Schmetterling auf die Klingen des Thermomix. Geben Sie Milch, Reis, Zitronen- oder Orangenschale, Zimt und eine Prise Salz in das Glas.

2

Fügen Sie den Zucker und die Butter hinzu und nehmen Sie die 10-Minuten bei 90º in 1-Geschwindigkeit.

3

In eine Schüssel geben, die Zitrusfrüchte und die Zimtstange von der Schale nehmen und abkühlen lassen. Mit Zimtpulver garnieren.

Vorschläge
4

Um es cremiger zu machen, kann 300 g Vollmilch die gleiche Menge verdampfter Milch ersetzen. Wenn Sie mehr Flüssigkeit bevorzugen, verwenden Sie 170 g Reis anstelle von 200 oder fügen Sie am Ende der Zubereitung noch etwas Milch hinzu.

5

Genießen Sie das Rezept sehr, lassen Sie es immer mindestens 2 stundenlang im Kühlschrank ruhen, damit der Milchreis möglichst kalt wird und der nächste Tag möglichst viel besser schmeckt 🙂

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Zutaten

1,50 kg Vollmilch
200 g der Reisart Pumpe
Die Hälfte der Haut einer Zitrone oder einer kleinen Orange gerieben
1 Stab von Zimt
230 g Zucker
70 g von Butter
Zimtpulver zum Dekorierenfakultativ
Trick, um Milchreis köstlich zu machen
1 Prise Salzsehr klein

Anleitung

1

Legen Sie den Schmetterling auf die Klingen des Thermomix. Geben Sie Milch, Reis, Zitronen- oder Orangenschale, Zimt und eine Prise Salz in das Glas.

2

Fügen Sie den Zucker und die Butter hinzu und nehmen Sie die 10-Minuten bei 90º in 1-Geschwindigkeit.

3

In eine Schüssel geben, die Zitrusfrüchte und die Zimtstange von der Schale nehmen und abkühlen lassen. Mit Zimtpulver garnieren.

Vorschläge
4

Um es cremiger zu machen, kann 300 g Vollmilch die gleiche Menge verdampfter Milch ersetzen. Wenn Sie mehr Flüssigkeit bevorzugen, verwenden Sie 170 g Reis anstelle von 200 oder fügen Sie am Ende der Zubereitung noch etwas Milch hinzu.

5

Genießen Sie das Rezept sehr, lassen Sie es immer mindestens 2 stundenlang im Kühlschrank ruhen, damit der Milchreis möglichst kalt wird und der nächste Tag möglichst viel besser schmeckt 🙂

Milchspeise

2 Kommentare

  1. Danke für das Rezept, es war sehr lecker für mich. Ich fügte dem Zimt etwas Zucker hinzu, der darüber streut, um zu sehen, wie es ist und ein neugieriges und reichhaltiges Ergebnis liefert

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Ana Flavour