Tater Kartoffeln im Thermomix

Autorcoffeepot
PartiturSchwierigkeitLeicht

Tater Potatoes oder Tater Tots sind k├Âstliche Kartoffelchips, die in den USA als Beilage sehr beliebt sind. Heute werden wir sie in unserem Thermomix machen.

Sie sind knusprig, klein und zylinderf├Ârmig. Sie werden h├Ąufig in Coffeeshops und Fastfood-Restaurants in den USA konsumiert. Seine Fans lieben die weiche Textur im Inneren, die aber von au├čen sehr knusprig ist.

Ideal zum Begleiten von wei├čem Fleisch oder Fisch. Sie k├Ânnen sie als Beilage oder Snack mit einer Sauce Ihrer Wahl verzehren.

Macht1-Serving
Vorbereitung10 MinutenKochen20 MinutenTotal30 Minuten

Zutaten f├╝r die Zubereitung von Taterkartoffeln im Thermomix

F├╝r Kartoffeln
2 kg mittelgro├če Kartoffeln
2 cda Allzweckmehl
1 cdta Knoblauchpulver
┬Ż cdta Zwiebelpulver
┬╝ cda getrockneter Oregano
┬╝ cdta Dill
1 Tasse K├Ąse nach Wahl (optional)
F├╝r den Teig
2 Scheiben Wei├čbrot
Ôůô Tasse von Parmesank├Ąse
1 cdta getrockneter Oregano
1 cdta Petersilie
1 cdta von schwarzem Pfeffer
1 cdta de sal
2 gehackte Knoblauchzehen
1 fein geriebene Zwiebel
Pflanzen├Âl zum Braten

Zubereitung von Taterkartoffeln im Thermomix

1

Kartoffeln sch├Ąlen und einige Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen. Waschen Sie sie und schneiden Sie sie in mittlere St├╝cke. F├╝gen Sie sie in den Varoma-Beh├Ąlter. Geben Sie 800gr Wasser in das Glas und programmieren Sie 2 Minuten lang mit 8-Geschwindigkeit. Die Idee ist, dass sie etwas gekocht sind, aber immer noch ganz, sie sollten nicht r├╝ckg├Ąngig gemacht werden.

2

Jetzt reiben Sie sie mit einer K├Ąsereibe oder mit einer K├╝chenmaschine, um eine Art Flocken zu bilden. Wenn Sie einen zus├Ątzlichen Geschmack w├╝nschen, k├Ânnen Sie auch eine halbe Zwiebel raspeln und mit den Kartoffeln mischen.

3

In diesem Rezept werden wir K├Ąse hinzuf├╝gen, aber es ist optional. Stellen Sie die K├Ąsetasse f├╝r 5 Sekunden mit 4-Geschwindigkeit in das Glas. F├╝gen Sie die Kartoffeln, Gew├╝rze, Kr├Ąuter und den Rest der Zutaten in 2,5-Geschwindigkeit f├╝r 7 Sekunden hinzu.

4

Die Mischung aufbewahren. Wir bereiten den Teig jetzt vor. Wir geben Parmesank├Ąse zusammen mit Oregano, Petersilie, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Zwiebeln und zuvor ger├Âstetem Brot in das Glas. Wir programmieren in 8-Geschwindigkeit f├╝r 10-Sekunden.

5

Bilden Sie mit Ihrer Hand B├Ąlle und dehnen Sie sie, um sie in kleine Zylinder von etwa 2 cm L├Ąnge zu verwandeln. Durch den Teig geben und in hei├čem ├ľl etwa 3 oder 4 Minuten lang goldbraun und knusprig braten. Beim Braten umr├╝hren, damit sie nicht aneinander haften.

6

Sie k├Ânnen sie f├╝r den sp├Ąteren Verzehr eingefroren lassen. Zu diesem Zweck lassen Sie sie auf saugf├Ąhigem Papier abtropfen und lagern sie in einem Rei├čverschlussbeutel.

7

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Zutaten

F├╝r Kartoffeln
2 kg mittelgro├če Kartoffeln
2 cda Allzweckmehl
1 cdta Knoblauchpulver
┬Ż cdta Zwiebelpulver
┬╝ cda getrockneter Oregano
┬╝ cdta Dill
1 Tasse K├Ąse nach Wahl (optional)
F├╝r den Teig
2 Scheiben Wei├čbrot
Ôůô Tasse von Parmesank├Ąse
1 cdta getrockneter Oregano
1 cdta Petersilie
1 cdta von schwarzem Pfeffer
1 cdta de sal
2 gehackte Knoblauchzehen
1 fein geriebene Zwiebel
Pflanzen├Âl zum Braten

Anleitung

1

Kartoffeln sch├Ąlen und einige Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen. Waschen Sie sie und schneiden Sie sie in mittlere St├╝cke. F├╝gen Sie sie in den Varoma-Beh├Ąlter. Geben Sie 800gr Wasser in das Glas und programmieren Sie 2 Minuten lang mit 8-Geschwindigkeit. Die Idee ist, dass sie etwas gekocht sind, aber immer noch ganz, sie sollten nicht r├╝ckg├Ąngig gemacht werden.

2

Jetzt reiben Sie sie mit einer K├Ąsereibe oder mit einer K├╝chenmaschine, um eine Art Flocken zu bilden. Wenn Sie einen zus├Ątzlichen Geschmack w├╝nschen, k├Ânnen Sie auch eine halbe Zwiebel raspeln und mit den Kartoffeln mischen.

3

In diesem Rezept werden wir K├Ąse hinzuf├╝gen, aber es ist optional. Stellen Sie die K├Ąsetasse f├╝r 5 Sekunden mit 4-Geschwindigkeit in das Glas. F├╝gen Sie die Kartoffeln, Gew├╝rze, Kr├Ąuter und den Rest der Zutaten in 2,5-Geschwindigkeit f├╝r 7 Sekunden hinzu.

4

Die Mischung aufbewahren. Wir bereiten den Teig jetzt vor. Wir geben Parmesank├Ąse zusammen mit Oregano, Petersilie, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Zwiebeln und zuvor ger├Âstetem Brot in das Glas. Wir programmieren in 8-Geschwindigkeit f├╝r 10-Sekunden.

5

Bilden Sie mit Ihrer Hand B├Ąlle und dehnen Sie sie, um sie in kleine Zylinder von etwa 2 cm L├Ąnge zu verwandeln. Durch den Teig geben und in hei├čem ├ľl etwa 3 oder 4 Minuten lang goldbraun und knusprig braten. Beim Braten umr├╝hren, damit sie nicht aneinander haften.

6

Sie k├Ânnen sie f├╝r den sp├Ąteren Verzehr eingefroren lassen. Zu diesem Zweck lassen Sie sie auf saugf├Ąhigem Papier abtropfen und lagern sie in einem Rei├čverschlussbeutel.

7

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Tater Kartoffeln im Thermomix

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