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Zuckerglasur im Thermomix

Macht3-PortionenVorbereitung1 minGESAMT1 min

Glaszucker oder Schnee im Thermomix

Zuckerglas Thermomix

 300 grs Weißzucker
 10 grs von Maisstärke
1

Für die Zubereitung von Puderzucker oder Schnee im Thermomix reicht es aus, 300g Weißzucker zusammen mit 10g Maisstärke in das Glas einzuführen, das am Vortag völlig trocken sein muss. Dann muss es 30-Sekunden mit progressiver Geschwindigkeit von 5 zu 10 geschreddert werden.

2

Senken Sie den feinen Zucker von den Wänden des Glases und wiederholen Sie mit 15 weitere Sekunden progressive Geschwindigkeit 5 bis 10.

3

In einem sauberen, trockenen und luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.

Nährwertinformation

Portionsgröße 100 g

Portionen 0


Portionsgröße
Kalorien 380