Carbonara grüne Bohnen

Autorcoffeepot
PartiturSchwierigkeitLeicht

Eine andere Art, grüne Bohnen zu konsumieren. Den Thermomix für dieses köstliche Rezept einschalten.

Ein Rezept wie immer einfach zuzubereiten. Eine Kombination, die Sie vielleicht nicht ausprobiert haben und die ich Ihnen versichere, dass Sie sie lieben werden. Hände zum Thermomix!

Macht1-Serving
Vorbereitung20 MinutenKochen15 MinutenTotal35 Minuten

Zutaten für grüne Bohnen Carbonara

600 g grüne Bohnenzuvor gekocht
400 g flüssige Sahne
200 g Speck
4 Knoblauchzehen
30 g von Olivenöl
70 g geriebener Parmesan
2 Eigelb
70 g von Mandelnfiletiert und geröstet
Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitung von grünen Bohnen zum Carbonara

1

Fügen Sie das Öl, den Knoblauch und den Speck hinzu, die in Streifen im Glas geschnitten sind. Programmieren Sie 8 Minuten bei 100 ° in Geschwindigkeit 1.

2

Fügen Sie die Sahne und den Käse hinzu und programmieren Sie weitere 8 Minuten. Wenn die Zeit vergeht, programmieren Sie erneut 3 Minuten mit der gleichen Geschwindigkeit, diesmal jedoch ohne Temperatur.

3

Fügen Sie das Eigelb hinzu und programmieren Sie 2 weitere Minuten, auch ohne Temperatur.

4

Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und aufbewahren.

5

Die zuvor gekochten Bohnen in eine Auflaufform geben, mit der Sauce bedecken und überbacken. Lass uns essen!

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Zutaten

600 g grüne Bohnenzuvor gekocht
400 g flüssige Sahne
200 g Speck
4 Knoblauchzehen
30 g von Olivenöl
70 g geriebener Parmesan
2 Eigelb
70 g von Mandelnfiletiert und geröstet
Salz und Pfeffer abschmecken

Anleitung

1

Fügen Sie das Öl, den Knoblauch und den Speck hinzu, die in Streifen im Glas geschnitten sind. Programmieren Sie 8 Minuten bei 100 ° in Geschwindigkeit 1.

2

Fügen Sie die Sahne und den Käse hinzu und programmieren Sie weitere 8 Minuten. Wenn die Zeit vergeht, programmieren Sie erneut 3 Minuten mit der gleichen Geschwindigkeit, diesmal jedoch ohne Temperatur.

3

Fügen Sie das Eigelb hinzu und programmieren Sie 2 weitere Minuten, auch ohne Temperatur.

4

Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und aufbewahren.

5

Die zuvor gekochten Bohnen in eine Auflaufform geben, mit der Sauce bedecken und überbacken. Lass uns essen!

Carbonara grüne Bohnen

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Ana Flavour