Grüne Bohnen mit Schinken Thermomix

AutorKüchenchef
PartiturSchwierigkeitLeicht

Ein Rezept, das ich sehr oft vorbereite, weil meine Familie es liebt, grüne Bohnen mit Schinken zu essen. Außerdem ist es sehr angenehm, sich an die Arbeit zu nehmen, da sie nur wenig Zeit für die Zubereitung benötigt und wie gut sie im Kühlschrank bleibt, ohne an Geschmack zu verlieren Ganz zu schweigen davon, wie einfach es ist, diese Bohnen mit Schinken im Thermomix zuzubereiten.

Grüne Säfte mit Schinken

Herkunft der grünen Bohnen

Die grünen Bohnen sind in Südamerika heimisch, haben sich jedoch sehr gut an unser Klima und Boden angepasst. Sie begannen vor etwa 7.000 in Mexiko und Guatemala zu wachsen und breiteten sich dann auf der ganzen Welt aus.

Ernährung von grünen Bohnen

Die grünen Bohnen zeichnen sich durch eine geringe Kalorienaufnahme und einen hohen Ballaststoffgehalt aus, ohne ihre wertvollen Mineralien zu unterschätzen: Jod, Kalium, Phosphor, Magnesium sowie die Vitamine A und C.

Ein regelmäßiger Verzehr von grünen Bohnen hat den Vorteil, dass wir dem Körper bei der Bildung von roten Blutkörperchen helfen.

Wie wählt man grüne Bohnen?

Bei der Auswahl von grünen Bohnen ist es wichtig, auf ihre Farbe zu achten, sie sollten hell und lebendig sein, während sie beim Berühren nicht hart sein sollten. Seine Flexibilität muss es ermöglichen, sie von einem Ende zum anderen zu biegen, ohne zu brechen.

Um sie länger aufbewahren zu können, ist es zweckmäßig, sie in einer Plastiktüte mit kleinen Löchern zu kühlen, damit sie atmen können.

Variationen dieses Rezeptes für grüne Bohnen mit Schinken im Thermomix

Manchmal füge ich hart gekochtes Ei hinzu, um ihm eine andere Note zu geben. Aus diesem Grund erscheint es in den Zutaten als optional.

Macht3-Portionen
Vorbereitung3 MinutenKochen45 MinutenGESAMT48 Minuten

Zutaten für grüne Bohnen mit Schinken Thermomix

250 g Zwiebel
2 Knoblauchzehen
110 g von Olivenöl
170 g Seranoschinken in kleinen Würfeln
700 g von frischen grünen Bohnen in 3 geschnitten
Wahlfrei
2 hart gekochte Eier in Stücke geschnitten

Zubereitung von grünen Bohnen mit Thermomix-Schinken

1

Fügen Sie die Zwiebel in den Vierteln mit dem Knoblauch zum Thermomix-Glas hinzu. Während 7 Sekunden bei 4 Geschwindigkeit hacken. Lassen Sie die Reste, die mit dem Spatel am Glas kleben, herunter und stellen Sie die 3-Sekunden mit 4-Geschwindigkeit ein.

2

Senken Sie die Reste des Glases erneut ab und fügen Sie das Olivenöl extra vergine hinzu. Dann stellen Sie die 12-Minuten auf 100º.

3

Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen des Thermomix und programmieren Sie die 4-Minuten bei Varoma-Temperatur und drehen Sie sie nach links. Nach und nach fügen wir den Serranoschinken für den Becher des Bechers hinzu.

4

Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und stellen Sie 30 Minuten / Varoma-Temperatur / Linksdrehung / Schöpfgeschwindigkeit ein. Entferne den Schmetterling.

5

Geben Sie Salz nach Geschmack, ich verwende eine Prise, aber Sie können mehr oder weniger je nach Geschmack verwenden. Denken Sie daran, dass der Schinken bereits salzig ist.

Wahlfrei
6

Begleitet von hartgekochten Eiern, die in Stücke geschnitten werden, ist dieses Rezept für Bohnen mit Schinken im Thermomix lecker, also genießen Sie es

Zutaten

250 g Zwiebel
2 Knoblauchzehen
110 g von Olivenöl
170 g Seranoschinken in kleinen Würfeln
700 g von frischen grünen Bohnen in 3 geschnitten
Wahlfrei
2 hart gekochte Eier in Stücke geschnitten

Anleitung

1

Fügen Sie die Zwiebel in den Vierteln mit dem Knoblauch zum Thermomix-Glas hinzu. Während 7 Sekunden bei 4 Geschwindigkeit hacken. Lassen Sie die Reste, die mit dem Spatel am Glas kleben, herunter und stellen Sie die 3-Sekunden mit 4-Geschwindigkeit ein.

2

Senken Sie die Reste des Glases erneut ab und fügen Sie das Olivenöl extra vergine hinzu. Dann stellen Sie die 12-Minuten auf 100º.

3

Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen des Thermomix und programmieren Sie die 4-Minuten bei Varoma-Temperatur und drehen Sie sie nach links. Nach und nach fügen wir den Serranoschinken für den Becher des Bechers hinzu.

4

Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und stellen Sie 30 Minuten / Varoma-Temperatur / Linksdrehung / Schöpfgeschwindigkeit ein. Entferne den Schmetterling.

5

Geben Sie Salz nach Geschmack, ich verwende eine Prise, aber Sie können mehr oder weniger je nach Geschmack verwenden. Denken Sie daran, dass der Schinken bereits salzig ist.

Wahlfrei
6

Begleitet von hartgekochten Eiern, die in Stücke geschnitten werden, ist dieses Rezept für Bohnen mit Schinken im Thermomix lecker, also genießen Sie es

Grüne Bohnen mit Schinken Thermomix

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