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Eingemachte natürliche Tomate mit Thermomix

Macht8-PortionenVorbereitung3 MinutenKochen30 MinutenGESAMT33 Minuten

Rezept zur natürlichen Zubereitung und Konservierung der zerkleinerten Tomate mit Hilfe unseres geliebten Thermomix

natürliche Dosen-Tomaten-Thermomix

1 kg Tomatevorzugsweise italienischer Typ
25 g von Speisesalz
1 cdta ZuckerSäure korrigieren (kann nicht Süßstoff sein)
1

Die Tomaten gut waschen, den Zweig herausnehmen und den Stiel mit einem Messer herausziehen.

2

Schneiden Sie die Tomaten in Viertel und "" baden "Sie sie mit Salz, rühren Sie sie ein wenig und lassen Sie sie auf einem Gestell oder Abtropffläche, um so viel Flüssigkeit wie möglich, nicht Druck, freizusetzen. Lassen Sie sie einfach etwa 2 Stunden dort stehen.

3

Geben Sie die Tomaten zusammen mit dem Teelöffel Zucker in das Thermomix-Glas und programmieren Sie 30 Minuten / 100ºC / 1 Geschwindigkeit ohne Becher. Stellen Sie stattdessen die Varomaschale ohne Deckel auf - der Dampf tritt aus und unsere Tomate konzentriert sich zerquetscht

4

Nach dieser Zeit und sofort die natürliche Tomate mit dem Thermomix bei fortschreitender Geschwindigkeit 5-8 für 45 Sekunden zerdrücken.

5

Füllen Sie die Gläser mit der heißen Mischung und bedecken Sie sie fest und achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen. Legen Sie sie mit dem Gesicht nach unten und wenn sie abgekühlt sind, an einen Ort, an dem sie nicht sonnig sind. Sobald Sie ein Glas geöffnet haben, müssen Sie es in den Kühlschrank stellen und in ein paar Tagen verbrauchen. Andernfalls wird es schnell verderben, wenn Sie keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe mit sich führen. Denken Sie daran, dass es sich um eine natürliche, zerkleinerte Tomate handelt, die nicht der Super-Tomate entspricht.

Viel Spaß beim guten und gesunden Kochen :)

Nährwertinformation

Portionsgröße 100g

Portionen 8


Portionsgröße
Kalorien 37
% Tageswert *
Gesamtfett 0g

Gesättigte Fette 0g
Trans-Fettsäuren 0g
Cholesterin 0mg
Natrium 590mg25%
Gesamt Kohlenhydrate 5.55g2%

Nahrungsmittelfaser 1.20g5%
Zucker 5.43g
Proteine 2.30g5%

* Tägliche Prozentwerte basierend auf einer Diät mit 2000-Kalorien. Dieser Kalorienwert kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.