Ananas umgekehrter Kuchen

AutorKüchenchef
Partitur

Rezept für die Zubereitung eines leckeren umgekehrten Ananaskuchens im Thermomix, Schritt für Schritt mit all seinen Tricks, um Sie beim ersten Mal herauszuholen

Thermomix Ananaskuchen

Dieser köstliche Ananaskuchen wurde von meiner Mutter damals natürlich ohne Thermomix zubereitet, die Anpassung war nicht kompliziert und spart viel Zeit - vor allem beim Putzen von Töpfen.

Ich liebe Ananas, sie enthält sehr wichtige Enzyme - Bromelain -, das Krankheiten wie Krebs vorbeugt und das Altern verzögert, weil es starke Antioxidantien enthält. All dies gepaart mit ihrer harntreibenden Kraft. Ich esse sie, wann immer ich kann, und füge sie meinen Desserts bei wenig.

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Das Zubereiten eines umgekehrten Ananaskuchens ist ganz einfach. Man muss nur die Anweisungen befolgen, die ich Ihnen heute vorlege, und die Zeiten und Zutaten respektieren. Das Kochen ist chemisch und jeder Schritt hat seine Daseinsberechtigung .

Bereiten wir den Ananaskuchen im Thermomix zu. Halten Sie alle Zutaten bereit, bevor Sie beginnen.

Macht10-Portionen

Zutaten für Ananas-Inverted-Cake

Für den Biskuitkuchen
6 Ananasscheiben in seinem Saft1 kann, wir werden den Saft verwenden
4 Mittlere Eier
200 g Zucker
100 g MaisölSie können Sonnenblume verwenden
125 g natürlicher Joghurtohne zucker
200 g Süßwarenmehl
16 g Königliche chemische Hefe
1 Vanilleessenz rinnelnfakultativ
Für die Süßigkeiten
5 cda Zuckersuppen
1 cda Wasser
1 cdta Margarine
1 Tröpfchen Zitronensaft
Zu dekorieren
Sauerkirschen

Vorbereitung des umgekehrten Kuchens der Ananas

1

Das Karamell in einer tiefen Pfanne zubereiten, mit Zucker, Wasser, Margarine und Zitronensaft in Brand setzen, nicht aufhören zu rühren und goldbraun direkt auf den Boden der Form geben, die wir für den Kuchen verwenden werden . Verwenden Sie dies, um den Boden und die Seiten davon zu imprägnieren.

2

Legen Sie Ananasscheiben auf diese Karamellbasis, sie können mehr als 6 sein, wenn die Form breit ist. Legen Sie eine Kirsche in die Mitte jeder Scheibe.

3

Den Ofen auf 180ºC vorheizen und, wenn es der Ofen zulässt, ohne Lüfter auf und ab heizen.

4

Wir werden die Schmetterlinge verwenden, also legen Sie sie auf die Klingen des Thermomix und gießen Sie die 4-Eier zusammen mit dem Zucker in das Glas und mischen Sie alle 8-Minuten bei 37 ° C mit 4-Geschwindigkeit.

5

Wenn Sie fertig sind, fügen Sie das Öl, einen Schuss Vanille und den Saft der Dose Ananas hinzu. Mischen Sie alle 35-Sekunden mit 3-Geschwindigkeit.

6

Es ist Zeit, Mehl und Hefe zuzugeben. Ich empfehle, vorher gesiebt zu haben, wenn der Biskuit schwammiger werden soll. Mische 20 Sekunden mit 3 Geschwindigkeit und entferne den Schmetterling. Mit Hilfe des Spatels mischen Sie alles, was an den Wänden geblieben sein könnte, mit umhüllenden Bewegungen.

Gießen Sie die Mischung in die Kuchenform, die bereits unsere flüssigen Karamell- und Ananasscheiben enthält.

7

Backen Sie 30 Minuten bei 180 ° C (Aufheizen und Absenken) und stellen Sie sicher, dass es mit einem hölzernen Zahnstocher oder einem Messer fertig ist. Stechen Sie einfach in die Mitte des Kuchens - dies sollte vollständig trocken sein im Ofen

8

Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es warm werden. Dann auf einem großen Teller durch Drehen der Form ausformen. Genießen Sie unseren leckeren Ananaskuchen im Thermomix 🙂

Zutaten

Für den Biskuitkuchen
6 Ananasscheiben in seinem Saft1 kann, wir werden den Saft verwenden
4 Mittlere Eier
200 g Zucker
100 g MaisölSie können Sonnenblume verwenden
125 g natürlicher Joghurtohne zucker
200 g Süßwarenmehl
16 g Königliche chemische Hefe
1 Vanilleessenz rinnelnfakultativ
Für die Süßigkeiten
5 cda Zuckersuppen
1 cda Wasser
1 cdta Margarine
1 Tröpfchen Zitronensaft
Zu dekorieren
Sauerkirschen

Anleitung

1

Das Karamell in einer tiefen Pfanne zubereiten, mit Zucker, Wasser, Margarine und Zitronensaft in Brand setzen, nicht aufhören zu rühren und goldbraun direkt auf den Boden der Form geben, die wir für den Kuchen verwenden werden . Verwenden Sie dies, um den Boden und die Seiten davon zu imprägnieren.

2

Legen Sie Ananasscheiben auf diese Karamellbasis, sie können mehr als 6 sein, wenn die Form breit ist. Legen Sie eine Kirsche in die Mitte jeder Scheibe.

3

Den Ofen auf 180ºC vorheizen und, wenn es der Ofen zulässt, ohne Lüfter auf und ab heizen.

4

Wir werden die Schmetterlinge verwenden, also legen Sie sie auf die Klingen des Thermomix und gießen Sie die 4-Eier zusammen mit dem Zucker in das Glas und mischen Sie alle 8-Minuten bei 37 ° C mit 4-Geschwindigkeit.

5

Wenn Sie fertig sind, fügen Sie das Öl, einen Schuss Vanille und den Saft der Dose Ananas hinzu. Mischen Sie alle 35-Sekunden mit 3-Geschwindigkeit.

6

Es ist Zeit, Mehl und Hefe zuzugeben. Ich empfehle, vorher gesiebt zu haben, wenn der Biskuit schwammiger werden soll. Mische 20 Sekunden mit 3 Geschwindigkeit und entferne den Schmetterling. Mit Hilfe des Spatels mischen Sie alles, was an den Wänden geblieben sein könnte, mit umhüllenden Bewegungen.

Gießen Sie die Mischung in die Kuchenform, die bereits unsere flüssigen Karamell- und Ananasscheiben enthält.

7

Backen Sie 30 Minuten bei 180 ° C (Aufheizen und Absenken) und stellen Sie sicher, dass es mit einem hölzernen Zahnstocher oder einem Messer fertig ist. Stechen Sie einfach in die Mitte des Kuchens - dies sollte vollständig trocken sein im Ofen

8

Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es warm werden. Dann auf einem großen Teller durch Drehen der Form ausformen. Genießen Sie unseren leckeren Ananaskuchen im Thermomix 🙂

Ananas umgekehrter Kuchen

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