Kabeljau mit Tomate im Thermomix

AutorKüchenchefIn
PartiturSchwierigkeitLeicht

Das Rezept für Kabeljau mit Tomate im Thermomix ist eine der köstlichsten und auffälligsten Arten, diesen vielseitigen und leckeren Fisch zu kochen, mit einem gesunden Ergebnis sowie lecker.

Kabeljau mit Tomate im Thermomix

Kabeljau mit Tomate im Thermomix

Kabeljau passt gut zu Tomaten wie Toast mit Olivenöl und erweicht und belebt seinen Geschmack so sehr, dass meine Kleinen, die keinen Fisch essen, eine "Mutter, es ist köstlich" bekommen haben, die mich so zufrieden gestellt hat. Wie garniert habe ich verwendet arme Kartoffeln Nach unserem Rezept und so empfehle ich die Zubereitung dieses Gerichts.

Es ist in ungefähr 40 Minuten zubereitet, so dass wir uns keine Sorgen um die Zeit in der Küche machen müssen, und es ist eine gesunde Art, frischen Fisch ohne Ausreden zu essen.

Was kann ich dem begleiten? Kabeljau mit Tomate?

Welche anderen Rezepte mit Kabeljau kann ich zubereiten?

Schauen Sie sich diese anderen Rezepte mit Kabeljau an

Macht4-Portionen
Vorbereitung10 MinutenKochen30 MinutenGESAMT40 Minuten

Zutaten für Kabeljau mit Tomaten im Thermomix

 4 Kabeljau
 1 große Zwiebel
 2 Knoblauchzehen
 1 cdta de sal
 1 cda Zucker
 60 grs Olivenöl extra vergine
 1 Tröpfchen Zitronensaft
Begleitung für Kabeljau mit Tomate
 3 mittelgroße Kartoffeln in Scheiben geschnittenfakultativ

Zubereitung von Kabeljau mit Tomate im Thermomix

1

Das erste, was wir tun werden, ist den Knoblauch und die Zwiebel zu zerdrücken. Dazu schälen wir sie, legen sie in das Thermomixglas und schneiden sie in Stücke, die in die Tasse passen. 5 Sekunden mit Geschwindigkeit 5 abdecken und programmieren.

2

Senken Sie die Zwiebel und den Knoblauch von den Wänden des Thermomix und fügen Sie das Olivenöl extra vergine hinzu, um alles 6 Minuten lang bei Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1, zu pochieren.

3

Wir fügen die Tomate, den Zucker, das Salz hinzu und wenn wir einen Punkt Pfeffer wollen.

Wir platzieren das Varoma in seiner Position mit den Kabeljau-Stücken und optional den in Öl mit einem Punkt Salz gefetteten Kartoffeln, wenn wir uns entschlossen haben, es mit Kartoffeln zu begleiten. Legen Sie die Haut des Kabeljaus ab (falls vorhanden) und programmieren Sie sie 30 Minuten lang bei Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2.

4

Wir prüfen, ob der Fisch genau richtig ist. Wir servieren mit der Sauce über dem Fisch und wenn wir wollen, eine Prise Zitrone, um ihm mehr Säure zu verleihen (ich liebe es).

Nährwerte von Kabeljau mit Tomate im Thermomix

Nährwertinformation

Portionsgröße 350 g

Portionen 4

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TM5 / TM31 und TM21 Äquivalenzen

TM5 / TM31 TM21
Schaufelgeschwindigkeit Geschwindigkeit 1 mit Schmetterling
Biegen Sie nach links ab Mariposa
Temperatur 37º Temperatur 40º
Temperatur 100º Temperatur 90º
Hacken, Geschwindigkeit 4 Hacken, Geschwindigkeit 3 ​​oder 3 1/2
Rost, Geschwindigkeit 5 Rost, Geschwindigkeit 4
Shred, Geschwindigkeit 7 bis 10 Shred, Geschwindigkeit 6 bis 9
Mount White, Geschwindigkeit 3 ​​1/2 Fahren Sie klar, Geschwindigkeit 3

Zutaten

 4 Kabeljau
 1 große Zwiebel
 2 Knoblauchzehen
 1 cdta de sal
 1 cda Zucker
 60 grs Olivenöl extra vergine
 1 Tröpfchen Zitronensaft
Begleitung für Kabeljau mit Tomate
 3 mittelgroße Kartoffeln in Scheiben geschnittenfakultativ

Anleitung

1

Das erste, was wir tun werden, ist den Knoblauch und die Zwiebel zu zerdrücken. Dazu schälen wir sie, legen sie in das Thermomixglas und schneiden sie in Stücke, die in die Tasse passen. 5 Sekunden mit Geschwindigkeit 5 abdecken und programmieren.

2

Senken Sie die Zwiebel und den Knoblauch von den Wänden des Thermomix und fügen Sie das Olivenöl extra vergine hinzu, um alles 6 Minuten lang bei Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1, zu pochieren.

3

Wir fügen die Tomate, den Zucker, das Salz hinzu und wenn wir einen Punkt Pfeffer wollen.

Wir platzieren das Varoma in seiner Position mit den Kabeljau-Stücken und optional den in Öl mit einem Punkt Salz gefetteten Kartoffeln, wenn wir uns entschlossen haben, es mit Kartoffeln zu begleiten. Legen Sie die Haut des Kabeljaus ab (falls vorhanden) und programmieren Sie sie 30 Minuten lang bei Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2.

4

Wir prüfen, ob der Fisch genau richtig ist. Wir servieren mit der Sauce über dem Fisch und wenn wir wollen, eine Prise Zitrone, um ihm mehr Säure zu verleihen (ich liebe es).

Kabeljau mit Tomate im Thermomix

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