Bierhuhn im Thermomix

AutorKüchenchefIn
PartiturSchwierigkeitLeicht

Das köstlichste Hühnchen- und Bierrezept mit Thermomix, das Sie sich vorstellen können und das so einfach ist, dass Sie es nicht glauben werden. In unserem Haus lieben wir es alle, auch die Kinder, die zur Mittagszeit am wählerischsten sind, mit Ausnahme dieses Bierhühnchens, das sie am Ende wiederholen wollen 🙂

Thermomix Bier Huhn

Bierhuhn im Thermomix

Das köstlichste Hühnchen- und Bierrezept mit Thermomix, das Sie sich vorstellen können und das so einfach ist, dass Sie es nicht glauben werden. In unserem Haus lieben wir es alle, auch die Kinder, die zur Mittagszeit am wählerischsten sind, mit Ausnahme dieses Bierhühnchens, das sie am Ende wiederholen wollen 🙂

Was ist Bier und warum schmeckt es so gut mit Hühnchen?

Bier ist ein alkoholisches Getränk, das nicht aus der Destillation stammt. Sein charakteristischer bitterer Geschmack beruht auf der Fermentation verschiedener Getreidearten wie Gerste, die reich an Stärke sind und bei der Fermentation Alkohol und den charakteristischen Geschmack erzeugen. Gewöhnlich mit Hopfen und anderen Pflanzen aromatisiert, um jeder Marke einen persönlichen Touch zu verleihen.

Bier passt sehr gut zu Hühnchen, weil es seinem Fleisch Charakter verleiht, keine Angst vor Alkohol hat, weil es bei sehr niedrigen Temperaturen verdunstet und beim Kochen keine Spuren hinterlässt - sondern ein saftigeres Hühnchen mit einem gerösteten Geschmack, den jeder liebt .

Zu diesem Rezept empfehlen wir die Zubereitung eines weißen Reises, wie im folgenden Link angegeben: Weißer Reis Rezept zum Huhn mit Bier zu begleiten

Gehört Kochen, lassen Sie uns ein köstliches Rezept für Huhn mit Bier bei Thermomix vorbereiten.

Macht4-Portionen
Vorbereitung10 MinutenKochen10 MinutenGESAMT20 Minuten

Zutaten für die Herstellung von Bierhuhn im Thermomix

 1 kg gehacktes Huhncontramuslos oder Brust
 2 Knoblauchzehen
 1 mittlere Zwiebel
 250 grs von Tomatenvorzugsweise Birne
 150 grs von farbigem Pfefferrot, grün und gelb
 60 grs EVOONatives Olivenöl Extra
 300 grs Reis
 2 Bierflaschen
 80 grs Wasser
 Sal.
 1 getrocknetes Lorbeerblatt
Wahlfrei
 1 Hühnerbrühe Pilleoder Gemüsekonzentrat

Zubereitung von Hühnchen mit Bier im Thermomix

1

Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Tomate und Öl in das saubere und trockene Glas geben. Hacken Sie alles für 3 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.

2

8 Minuten bei Varoma-Temperatur in Löffelgeschwindigkeit anbraten.

3

Legen Sie den Schmetterling auf die Klingen und fügen Sie das Huhn in saftigen Stücken zusammen mit dem Salz hinzu, braten Sie es 5 Minuten lang bei Varoma-Temperatur und geben Sie die Geschwindigkeit mit dem Löffel in die entgegengesetzte Richtung.

4

Fügen Sie Bier, Lorbeerblatt, Wasser und Brühe oder eine Gemüsetablette (optional) hinzu. Alles 25 Minuten bei 100º Löffelgeschwindigkeit mit Rückwärtsdrehung kochen. Wenn Sie möchten, dass die Sauce eindickt, nehmen Sie das Becherglas heraus, damit die Flüssigkeit leichter verdunstet.

5

Begleiten Sie mit weißem Reis nach dem Rezept, das wir auf dieser Seite am Anfang verlassen.

Nährwerte von Huhn mit Bier im Thermomix

Nährwertinformation

Portionsgröße 350 g

Portionen 4

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TM5 / TM31 und TM21 Äquivalenzen

TM5 / TM31 TM21
Schaufelgeschwindigkeit Geschwindigkeit 1 mit Schmetterling
Biegen Sie nach links ab Mariposa
Temperatur 37º Temperatur 40º
Temperatur 100º Temperatur 90º
Hacken, Geschwindigkeit 4 Hacken, Geschwindigkeit 3 ​​oder 3 1/2
Rost, Geschwindigkeit 5 Rost, Geschwindigkeit 4
Shred, Geschwindigkeit 7 bis 10 Shred, Geschwindigkeit 6 bis 9
Mount White, Geschwindigkeit 3 ​​1/2 Fahren Sie klar, Geschwindigkeit 3
Kategorie, Küche

Zutaten

 1 kg gehacktes Huhncontramuslos oder Brust
 2 Knoblauchzehen
 1 mittlere Zwiebel
 250 grs von Tomatenvorzugsweise Birne
 150 grs von farbigem Pfefferrot, grün und gelb
 60 grs EVOONatives Olivenöl Extra
 300 grs Reis
 2 Bierflaschen
 80 grs Wasser
 Sal.
 1 getrocknetes Lorbeerblatt
Wahlfrei
 1 Hühnerbrühe Pilleoder Gemüsekonzentrat

Anleitung

1

Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Tomate und Öl in das saubere und trockene Glas geben. Hacken Sie alles für 3 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.

2

8 Minuten bei Varoma-Temperatur in Löffelgeschwindigkeit anbraten.

3

Legen Sie den Schmetterling auf die Klingen und fügen Sie das Huhn in saftigen Stücken zusammen mit dem Salz hinzu, braten Sie es 5 Minuten lang bei Varoma-Temperatur und geben Sie die Geschwindigkeit mit dem Löffel in die entgegengesetzte Richtung.

4

Fügen Sie Bier, Lorbeerblatt, Wasser und Brühe oder eine Gemüsetablette (optional) hinzu. Alles 25 Minuten bei 100º Löffelgeschwindigkeit mit Rückwärtsdrehung kochen. Wenn Sie möchten, dass die Sauce eindickt, nehmen Sie das Becherglas heraus, damit die Flüssigkeit leichter verdunstet.

5

Begleiten Sie mit weißem Reis nach dem Rezept, das wir auf dieser Seite am Anfang verlassen.

Bierhuhn im Thermomix

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