Tintenfisch oder Calamari a la Mallorquina im Thermomix

AutorKüchenchefIn
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Gesundes Rezept für Tintenfisch oder Tintenfisch im Thermomix ohne Mehl oder Braten.

Tintenfisch oder Calamari a la Mallorquina im Thermomix

Glaubst du, du magst nur gebratenen Fisch?

Es gibt viele lustige und gesunde Möglichkeiten, Ihrer Ernährung Fisch hinzuzufügen, und es ist praktisch, diejenigen zu wählen, die kein Mehl oder Braten in ihrer Zubereitung enthalten. Dieses Rezept wurde uns von einem Kollegen in der Realfood-Rezepte-Gruppe auf Facebook geteilt und es ist köstlich.

Er warnt uns, dass seine Kleinen verrückt nach der Soße sind, ich sage euch schon, dass meine sie nicht probieren wollte aber sie ist lecker 😜

Macht5-Portionen

Zutaten für Tintenfisch oder Calamari a la Mallorquina im Thermomix

 350 grs Von Zwiebeln
 2 Knoblauchzehen
 50 grs Olivenöl extra vergine
 200 grs Zerkleinerte Tomaten
 1500 grs Von Tintenfischringen oder Tintenfisch in Stücken
 200 grs Brandy
 Rosinen
 Ritzel
 Schwarzer pfeffer
 ½ FischpilleWahlfrei

Zubereitung von Tintenfisch oder Calamari a la Mallorquina im Thermomix

1

Knoblauch und Zwiebeln 6 Sekunden auf Stufe 5 hacken. Wir entfernen und reservieren.

2

Wir geben das Öl in das Glas und programmieren 4 Minuten, Temp. Varoma, Geschwindigkeit 1.

3

Wir fügen die reservierten hinzu und programmieren 8 Minuten, temp. Varoma, links abbiegen und vel. Löffel, ohne dass der Becher verdunstet.

4

Nach Ablauf der Zeit die Tomate hinzufügen und weitere 8 Minuten bei gleicher Temperatur und Geschwindigkeit programmieren.

5

Zum Schluss fügen wir den Brandy hinzu 30 Minuten, Temp. Varoma, links abbiegen und vel. Löffel.

6

Heiß servieren und ein ebenso gesundes wie köstliches Rezept genießen.

Nährwerte von Tintenfisch oder Calamari a la Mallorquina im Thermomix

Nährwertinformation

Portionsgröße 400 g

Portionen 5

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TM5 / TM31 und TM21 Äquivalenzen

TM5 / TM31 TM21
Schaufelgeschwindigkeit Geschwindigkeit 1 mit Schmetterling
Biegen Sie nach links ab Mariposa
Temperatur 37º Temperatur 40º
Temperatur 100º Temperatur 90º
Hacken, Geschwindigkeit 4 Hacken, Geschwindigkeit 3 ​​oder 3 1/2
Rost, Geschwindigkeit 5 Rost, Geschwindigkeit 4
Shred, Geschwindigkeit 7 bis 10 Shred, Geschwindigkeit 6 bis 9
Mount White, Geschwindigkeit 3 ​​1/2 Fahren Sie klar, Geschwindigkeit 3

Zutaten

 350 grs Von Zwiebeln
 2 Knoblauchzehen
 50 grs Olivenöl extra vergine
 200 grs Zerkleinerte Tomaten
 1500 grs Von Tintenfischringen oder Tintenfisch in Stücken
 200 grs Brandy
 Rosinen
 Ritzel
 Schwarzer pfeffer
 ½ FischpilleWahlfrei

Anleitung

1

Knoblauch und Zwiebeln 6 Sekunden auf Stufe 5 hacken. Wir entfernen und reservieren.

2

Wir geben das Öl in das Glas und programmieren 4 Minuten, Temp. Varoma, Geschwindigkeit 1.

3

Wir fügen die reservierten hinzu und programmieren 8 Minuten, temp. Varoma, links abbiegen und vel. Löffel, ohne dass der Becher verdunstet.

4

Nach Ablauf der Zeit die Tomate hinzufügen und weitere 8 Minuten bei gleicher Temperatur und Geschwindigkeit programmieren.

5

Zum Schluss fügen wir den Brandy hinzu 30 Minuten, Temp. Varoma, links abbiegen und vel. Löffel.

6

Heiß servieren und ein ebenso gesundes wie köstliches Rezept genießen.

Tintenfisch oder Calamari a la Mallorquina im Thermomix

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